Jablečník obecný (Marrubium vulgare) je vytrvalá mrazuvzdorná bylinka hustého, keřovitě rozvětveného vzrůstu dorůstající až 60 cm. Lodyha je bíle plstnatá, vroubkované, svraskalé vstřícné listy jsou na líci plstnaté, na rubu šedě plstnaté a mají vejčitý až okrouhlý tvar. Kvete od června do srpna bílými květy v lichopřeslenech. Plodem jsou tvrdky. Má ráda slunné stanoviště a dobře propustné, chudé půdy. Množí se výsevem na jaře nebo dělením kořenového balu na podzim. Vzdálenost mezi rostlinami má být alespoň 30 cm. Listy se sklízejí po celé růstové období a mohou se používat čerstvé. Nezdřevnatělé kvetoucí výhony se řežou a suší v létě.

Rostlina má příjemé jablečné aroma, díky němuž dostala své jméno a hořkou ostrou chuť.

Listy jablečníku se používají čerstvé nebo sušené jako koření do salátů nebo k přípravě bylinkových likérů.

Jablečník je jednou z nejstarších nám známých léčivých bylin. Již staří Egypťané používali nať proti onemocněním dýchacích cest. Lidové léčitelství zná jablečník jako lék proti nechutenství, proti zažívacím potížím a při zevním použití jako hojivý prostředek na boláky při kožních vyrážkách. Jablečník rovněž napomáhá léčit srdeční neurózy.